山原シークヮーサー(720ml)

商品説明

シークヮーサージュース（ストレート）
お水で５倍～８倍に薄めて、お好みで蜂蜜やシロップを加えると美味しいシークワーサージュースの出来上がり。
レモンやすだちの代わりに肉料理、魚料理にそのままかけても美味しくいただけます。

【原材料名】シークヮーサー（沖縄県産）

【内容量】720ml

＜栄養成分表示＞100gあたり
エネルギー：29kcal
たんぱく質：0g
脂質：0.3g
炭水化物：6.6g
食塩相当量：0g
クエン酸：3330mg
ノビレチン：37mg

賞味期限：2023年6月29日

【保存方法】直射日光・高温を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存して、なるべく早めにお召し上がり下さい。

※収穫時期により味と色に違いが出る場合がございます。また変色したり果汁成分が沈殿分離する場合がございますが品質には問題ありません。よく振って安心してお飲みください。

ご使用上の注意

●開栓後は冷蔵庫に立てて保管し、お早めにお召し上がりください。

●まれに体質に合わないこともありますので、体調の優れない場合は一切使用を中止してください。

●ビンはワレモノです。お取り扱いにはご注意ください。

●開栓後にネジ切り部分で指等を切らないように、十分注意してください。

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酸っぱいはカラダにいい！

日本一の長寿村『大宜味村』から届いた健康ジュース

毎日飲んでほしいから、無農薬・化学肥料は一切使ってません！

こんにちは、スタッフ山野です。

沖縄の代表的なフルーツ、シークヮーサー。
名前はよく聞きますが、果実自体はあまり見かけませんよね。

シークヮーサー

シークヮーサーは沖縄や奄美大島など南西諸島に自生している柑橘類で、大きさはカボス程度。
別名“ヒラミレモン”とも呼ばれています。

沖縄の方言で、シーはすっぱい。
クヮーサーは食べ物の意味です。

名前からしてすっぱそう、、、。
実際にこの『山原シークヮーサー』を飲んでみましたが、まあ酸っぱい！！

シークヮーサージュース

でもこの酸っぱさが、クセになる！

朝イチで飲むと、目だけじゃなく体も目覚める感じ。
寝起きの悪い私でもシャキッとしました。
なんだか体にいい気がします！

実際、シークヮーサーには体にいい成分がぎっしり入っているんです。

ビタミンC、ビタミンB1、クエン酸、カロテンなどの成分が多く含まれるシークヮーサーは美容や健康づくりにピッタリ！

最近の研究では「ノビレチン」や「ヘスペリジン」という成分が特に注目されています。

シークヮーサー

柑橘類の果皮に多く含まれるノビレチン。

・認知機能改善
・血糖値や血圧の上昇抑制作用
・アレルギーを抑制する効果

といった研究結果が発表されています。
そのほかにも、

・メラニン色素の生成を抑制（美白効果）
・基礎代謝の活性化によるダイエット効果

などの効果が期待されています。

柑橘系のノビレチン含有量

グラフで見ても分かるように、シークヮーサーのノビレチン含有量は飛び抜けています。
また、熟したものよりも青切り（熟する前に収穫した未熟果）のほうが、ノビレチンが多く含まれているんです。

青切りシークヮーサー

山原シークヮーサーは、栄養がたくさん詰まった青切りを皮ごと絞っています！

だからこんな方にオススメ
・血糖値が気になるという方
・紫外線が気になるという方
・生活習慣病に不安を持つ方
・最近、年齢による衰えが気になるという方

他とはちがう！こだわりの無農薬栽培

シークヮーサーは日本固有の原種・沖縄土着の柑橘類。
沖縄本島北部の山原（やんばる）と呼ばれる地域で、日本の収穫70％を占めています。

「山原シークヮーサー」は、やんばる地域の大宜味村を中心とした契約農家から仕入れた果実を使用しています。

山原産シークヮーサー

契約農家さんが試行錯誤の結果、農薬も化学肥料も全く使用しない栽培方法を確立して大切に育てた果実だけをジュースにしました。
無農薬・化学肥料不使用だから、皮ごと絞っても安心安全。
完熟と青切りをブレンドすることで、苦みがなく、ノビレチンなどの栄養素を逃がさず凝縮しています。

シークヮーサーの里　健康長寿の村、大宜味村

沖縄大宜味村

沖縄と言えば長寿。
そんな沖縄の中で最も高齢者が多い村が「大宜味村」です。

1987年、健康な高齢者の割合が日本で最も高い地域として「長寿の村日本一」を宣言しました。
さらに1996年、世界保健機関（WHO）は同村を「世界一の長寿地域」として認定しました。

大宜味村はシークヮーサー生産率が県内1位！
村民も食事にシークヮーサーを取り入れた生活をしています。

シークヮーサー

柑橘類に多く含まれている栄養素で、ビタミンPとも呼ばれているポリフェノールの一種です。

・血中コレステロール値の低減
・血流改善
・冷え性改善

などの研究結果が報告されています。
また、「アレルギー反応による炎症を抑える働き」があることから、

・花粉症予防

の効果が期待されています。

だからこんな方にオススメ
・コレステロールが気になる方
・食生活が偏りがちな方
・疲れやすい、風邪をひきやすい方
・冷え性を改善したい方

シークヮーサー

柑橘系のクエン酸の含有量

シークヮーサーには、酸味成分の「クエン酸」が豊富に含まれています。
クエン酸には、

・疲労回復

に効果があることはよく知られていますよね。
そのほかにも、ナトリウムなどのミネラルの吸収をサポートする働きがあるので、

・熱中症対策にも有効

と言われています。
スポーツドリンクによくレモンが配合されているのは、より水分補給をしやすくするためなんです。

山原シークヮーサーは暑い季節にぴったり！スポーツの後に汗をかいた後におすすめ！

水分補給をする女性

スタッフも愛飲中！

目覚めの一杯にぴったり！
by スタッフやまの

スタッフ山野簡単に炭酸水で割って飲んでいます。
かなり酸っぱいので、目覚めの一杯にぴったり。

あと香りがいい！
レモンとはまたちがった、風味ゆたかな柑橘系の香りが楽しめます。

ジュース以外では、レモン汁代わりに使ってます。
サラダや唐揚げにかけたり、塩ラーメンにも！

ちょっと入れるだけで、塩シークヮーサーラーメンになります。
これはお手軽で本当に美味しいのでぜひ試してみてください。

山原シークヮーサーの召し上がり方

シークヮーサージュースに

お水で５倍～８倍に薄めて、お好みで蜂蜜やシロップを加えると美味しいシークワーサージュースの出来上がり。
泡盛・焼酎の水割りにも。

肉料理、魚料理に

レモンやすだちの代わりに肉料理、魚料理にそのままかけても美味しくいただけます。
ゼリーやシャーベットなど、お子様のデザートにもどうぞ。

山原シークヮーサーを使ったレシピ

シークヮーサージュース

水（または炭酸）で５倍～８倍に薄めます。
シロップ（または蜂蜜）をお好みで入れると出来上がり！

シークヮーサーハイ

焼酎やウォッカ　50cc
炭酸水（または水）　100cc
山原シークヮーサー　15cc

お酒好きな人におすすめ。

シークヮーサービール

ビールに山原シークヮーサーをお好みで入れるだけ。
簡単にフレーバービールが楽しめます。

シードレッシング

山原シークヮーサー　大さじ4
オリーブオイル　大さじ1
塩・あらびきコショウ　各少々

サラダ、カルパッチョに使えるドレッシング。
香りがとってもさわやか！
ぜひ「太陽の塩」を使ってください。

≫ 太陽の塩はこちら

シークヮーサーめんつゆ

めんつゆ　大さじ4
山原シークヮーサー　大さじ3

うどん、そうめん、冷麺にどうぞ。
めんつゆは「あご入り本物素材だし」から手作りできます。

≫ 作り方はこちら

シーザワークラウト

[材料]
キャベツ　1/4玉（約300g）
塩　小さじ1
◎山原シークヮーサー　大さじ2
◎砂糖　小さじ2
◎塩コショウ　少々

[作り方]
①キャベツを千切りにして塩を振り、しんなりするまでもみこみます。
②ラップをかけてレンジで【600W/3分】
③粗熱がとれたら水けをきります。
④◎の調味料を入れて混ぜたら完成！

シークヮーサーを使ったなんちゃってザワークラウトです。
キャベツを大量に消費したいときにおすすめ。
お酢で作るよりもフルーティーで美味しいですよ。

塩シークヮーサーそうめん

鶏ガラスープの素　小さじ2
水　150cc
ごま油　大さじ1
山原シークヮーサー　小さじ2
にんにくチューブ 3cm
塩　小さじ1/2

材料をすべて混ぜます。
鶏がらスープが溶けにくいときはレンジで温めて、冷蔵庫か氷で冷やします。
氷を使うときは水は少なめに。
あとは茹でたそうめんにかけるだけで、さっぱりとしたそうめんの出来上がり！

シークヮーサー香るポークソテー

（2人分）
豚肉（ソテー用）　2人分
薄力粉　大さじ1
塩コショウ　適量
◎山原シークヮーサー　大さじ1
◎しょうゆ　小さじ2
◎粒マスタード　小さじ1
◎みりん　小さじ2
◎水　大さじ2
◎砂糖　大さじ1/2

①ビニール袋に薄力粉と、塩コショウを振った豚肉を入れて、全体に粉をまぶします。
②豚肉の両面を焼き、火が通ったら◎を加えて肉に絡めて出来上がり。

甘酸っぱくてごはんが進むこと間違いなし！

シークヮーサーサラダ