こんにちは、店長小山田です。
ラップやキッチンペーパー、クッキングシートなどのキッチン用品。
とっても便利ですよね。私もよく使います。
でも昔ながらの「さらし」があれば、その代わりになると聞いて興味津々!
さらしって、ご存知ですか?
布おむつに使ったり、お祭りのはっぴの下に巻いたりする、白い綿の布です。
あれをキッチンで使う??
と思いながら使い始めたんですが、あっという間にさらしの魅力のとりこになりました。(笑)
![例えば、こんな使い方ができるんです!](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/use.gif)
![せいろの蒸し布](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/1.gif)
![せいろの蒸し布](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/1.jpg)
せいろを使うときにはクッキングシートを使っていましたが、さらしなら捨てなくていいんです。
紙じゃないからやわらかく、せいろになじむ感じも、心地いいです。
余分な蒸気をさらしが吸うので、食材がベチャッとしないのもうれしい!
![野菜の水切り](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/2.gif)
![野菜の水けをしぼる、はぐくむさらし](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/2.jpg)
塩もみをしたあとのきゅうりは、さらしで包んでぎゅっと絞れば、しっかり水が切れます。
サラダにするレタスなどは、さらしでふわっと包んでブンブン振れば、サラダースピナーいらず!
水を吸っても、キッチンペーパーみたいに破れないのもうれしいです。
![おにぎり](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/3.gif)
![濡らしたはぐくむさらしでアツアツのご飯を握る](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/3.jpg)
水に濡らして絞ったさらしで握れば、熱くないし、ごはんがさらしにくっつくこともありません。
ラップで握ると、熱さでラップの成分が溶けてるんじゃないかな、、と思ってましたが、そんな心配も解消です!
![お買い物はこちら](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/btn.gif)
![残りごはんの冷凍](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/4.gif)
![ラップ代わりにはぐくむさらしでごはんを包む](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/4.jpg)
残りごはんは、濡らして絞ったさらしに包んで、冷凍庫へ。
このまませいろに入れて蒸せば、ふっくらつやつやのごはんが食べられます。
凍ったさらしの表面に水をかけて、レンジで解凍もできますよ。
![せいろ蒸しでふっくらごはんに、レンジで解凍も](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/4s.jpg)
![コーヒーフィルター](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/5.gif)
![はぐくむさらしネルドリップ](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/5.jpg)
本格的なカフェでは、布のフィルターでコーヒーを淹れますよね。
さらしを使えば、おうちでも本格カフェ気分♪
ペーパーフィルターを毎回捨てずにすむのもうれしいです。
![野菜の保存](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/6.gif)
![はぐくむさらしで野菜を包んで保存](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/6.jpg)
ほうれん草や小松菜などの葉野菜は、水洗いしたあと、さらしに包みます。
そのあと冷蔵庫にいれておけば、新鮮さが長もち!
![はぐくむさらしで野菜を包んで保存](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/6s.jpg)
そのまますぐに料理に使えて便利です。
ビニールに入った葉野菜って取り出しにくいけど、さらしだとそのストレスがないのもいいんですよね。
![お買い物はこちら](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/btn.gif)
![食器拭き](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/7.gif)
![はぐくむさらしで食器拭き](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/7.jpg)
さらしで食器を拭くと、毛羽がつきません!
私、グラスに毛羽がつくのが許せなかったんですが、さらしならその心配がなく、しっかり拭き上げられます。
![くたびれてきたら、台拭き](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/8.gif)
![はぐくむさらしがくたびれたら布巾に使う](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/8.jpg)
しみが落ちなくなってきたとか、固くなってきたな、と思ったら、セカンドステージの台拭きに。
薄いから、しっかり拭けるのも気持ちいいんです。
洗いやすいのも、うれしい!
![もっと古くなったら、雑巾に](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/9.gif)
![はぐくむさらしは最終的に雑巾に](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/9.jpg)
最後は雑巾として、汚れのひどいところを掃除して、さようならします。
1枚の布をしっかり使い切れる感じが、とっても気持ちがいいです。
捨てるときも、自然と「ありがとうね」って言葉が出ちゃいます。
![手軽なカットクロス](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub1.gif)
![はぐくむさらし約35cm×約35cm](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub1.jpg)
一般的にさらしは、10mほどの反物で売られています。
それを自分で切って使うんですが、さらし初心者さんには、ちょっとハードルが高いかも。
(切るのがめんどくさくて、使わないままになりがち。笑)
そこで「はぐくむさらし」は、使いやすい正方形のカットクロスでご用意しました。
あなたのさらし生活、はじめの一歩を応援します!
![ほつれもはぐくんで](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub2.gif)
![はぐくむさらしのほつれ](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub2.jpg)
生地をカットしただけなので、生地端がほつれます。
でもそれもいい味なんですよね。
さらしは昔から、乾きやすさと、汚れが生地端にたまらず衛生的という理由で、切りっぱなしになっているんです。
端を縫製しないのは、そんな理由があるんですね。
使い始めはほつれますが、使い続けていると生地端から1センチほどでほつれが止まります。
どんどんほつれて小さくなってしまうことはないので、ご安心くださいね。
ほつれた糸はハサミで切ってお使いください。
![お手入れも簡単](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub3.gif)
![はぐくむさらしのお手入れ ①煮沸 ②乾燥](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/sub3.jpg)
初めて使うときと、普段のお手入れは、煮沸消毒がおすすめです。
なんだか面倒に思うかもしれませんが、簡単です。
鍋で煮るだけですから!(笑)
さらしをとれるNO.1や石けんなどで軽く洗ったあと、鍋に水と一緒に入れ、火にかけます。
沸騰したら数分そのままぶくぶくさせたら、消毒完了。
あとは水ですすいで、ぎゅっと絞って干すだけです!
薄くて乾きやすいのも、お手入れが苦にならないポイントです♪
![使い捨ては、実はストレスでもあるのかも](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/pu1.gif)
ラップやキッチンペーパーなどは、たしかに手軽で便利です。
でもさらしを使い始めて、あれ?実はプチストレスだったのかも?と気づいたんです。
![*1回で捨てるたびに感じる、罪悪感
*ストックをきらすと途端に困る
*ストックを置いておく場所を取る
*買いに行く手間がかかる
*買うたびにお金がかかる](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/pu1s.gif?t=202309251855)
使い捨てるそのときは楽かもしれないけれど、使い捨てないさらしは、別の「楽」をもたらしてくれるような気がします。
![でも使い捨てをやめる!と思わなくていい](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/pu2.gif)
![はぐくむさらし](https://araitai.itembox.design/item/item_images/kurashi/sarashi/pu2.jpg)
さらしがあれば、ラップやキッチンペーパーの量を減らせます。
だからといって、もうラップやキッチンペーパーは使わない!なんて肩に力を入れなくていいと思うんです。
今まで使っていた分の、ひとつでも、ふたつでも、さらしに変えてみる。
それだけでも、心が軽くなるのを感じられるはずです。