11月22日配信
新商品 発酵ザクロ
ザクロは、ポリフェノールのエラグ酸をいちごの6倍、ブルーベリーの164倍も含んでいます。
ただ、効果が期待できるのはフレッシュなもの、または60度以下の加熱処理をしたものだけ。
一般的なザクロ飲料は、栄養が残らない濃縮還元(高熱で沸騰。水分を取り除き完成した濃縮還元に砂糖や香料を加える)を用いて、スピード重視で作られています。
ですが!
発酵ザクロ100%〔9〕はザクロ果汁を沸騰させることなく 徹底した温度管理のもと、60度以下の低温で加熱をしています。
高温にさらされることなく、化学処理は行わず、自然な形で発酵させます。
ザクロ本来の豊かな風味、旨味、ビタミン、抗酸化物質が含まれます。
ぜひ1本お試しください。