ザクロは、ポリフェノールのエラグ酸を多く含んでいます。

エラグ酸を体内に取り入れると、ウロリチンが作られます。
ウロリチンは長寿遺伝子サーチュインを活性化できると研究が進んでいます。

ザクロは、いちごの6倍、ブルーベリーの164倍ものエラグ酸を含んでいます。
ただ、効果が期待できるのはフレッシュなもの、または60度以下の加熱処理をしたものだけ。




そんなザクロあるの？

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「発酵ザクロ100%〔９〕」
 があります！
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一般的なザクロ飲料は、栄養が残らない濃縮還元（高熱で沸騰。水分を取り除き完成した濃縮還元に砂糖や香料を加える）を用いて、スピード重視で作られています。

ですが！
発酵ザクロ100%〔９〕はザクロ果汁を沸騰させることなく 徹底した温度管理のもと、60度以下の低温で加熱をしています。

高温にさらされることなく、化学処理は行わず、自然な形で発酵させます。

ザクロ本来の豊かな風味、旨味、ビタミン、抗酸化物質が含まれます。

（日本食品分析センター調べ ）

発酵ザクロ100%〔９〕に旨味を感じられるのは、ザクロ本来の素晴らしい香りと豊かな風味、ビタミン、それらがそのままの形で残っているから。

60度以上で高熱で加熱をしてしまうと、これらの栄養は壊されます。
ザクロが持つ栄養がなくなってしまっては、ザクロを摂取する意味がないですよね。

発酵ザクロ100%〔９〕はザクロの栄養価を丸ごと瓶詰しています。
そしてもちろん砂糖、甘味料、保存料、着色料、防腐剤など一切不使用の完全無添加。

ザクロの本来の美味しさを味わっていただけます。

発酵ザクロ100%〔９〕は、世界でも最も厳しいとされる基準で生産された農産物であることを証明する
EU / オーガニック認証マークと、

国際独立認証機関によって発行された
有機エンブレムを同時に持ち、

真のオーガニックと見なされています。