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以前、パックの粉末だしを購入したことがありますが、こちらのほうが、作る量に合わせてさっとお味噌汁のだしが作れるので、使いやすいです。ごまおからは大容量で、使い切れるかどうか…嬉しい悩みです。
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お出汁はもちろんおいしいのですが、ごまのおから! 味噌汁にはもちろん、野菜炒めや納豆にかけるとたちまちコクが発生。もう何にでもかけてしまいます。
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おいしいです!粉末なのでだしの味がしっかり感じられて、何よりすぐに火にかけられて時短になります。 美味しくて時短は本当に嬉しいです。定期購入しました!
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ごまやおからって体に良いと分かっていても中々スーパーで買ったり、料理も何に使ったら良いのか…と悩むのですが、まさか味噌汁に使えるとは、と大発見でした。 味噌汁以外にもお浸しなどの料理にも使えて使いやすいです。
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どちらも使い勝手がとても良いです。 特にごまのおからがオススメです。 容量も沢山、そして胡麻ダレが作れます。作った胡麻ダレは何にでも合うので料理の幅が広がりました!
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初めて味噌玉を作りました。乾燥野菜や味噌によって、合う合わないが有る様です。我が家では、キャベツ多めの減塩味噌が一番好評でした。
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粉末だしを欲しくて買ったけど、ごまおからの方が気に入りました すりごまで作っていた胡麻和えを今はごまおからで作っています すごく濃い味で美味しいです
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先程届きました。雨の土曜日なので冷蔵庫の中の残り物でおみそ汁を作ると張り切っているジョンのママさん。安かった小松菜、残り物の野菜、豆腐(大量にストック)、ワカメ等で冷蔵庫掃除をするんだとか。(笑) おみそ汁が美味しければ、後は卵かけご飯だけで十分な休日のランチです。(卵は贅沢品???)今キッチンで奮闘中のジョンのママさんです。お味の感想はまた後で書きます。
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料理をしていて薄いかな?と思ったときはまず塩じゃなくてこれを入れています。 少量で味がしっかりしてくれるので重宝しています。 ごまは栄養の宝庫だとTVで見ましたが、粒のままだとほとんどが消化されずに出ていくんだとか、、 ごまおからなら栄養をそのまま食べられていいと思います。 味噌汁やサラダ、トーストにかけて食べています。
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みそ汁の素作りました!めちゃくちゃ手軽。 食卓に汁物をいつも出せる余裕ができました。 そしてゴミが出ないことがこんなに快適だとは思いませんでした。 今まで昆布やだしパックでだしをとっていましたが、毎回毎回出汁ガラで何か一品作るなんて無理で捨てていましたが、それがなくなり、栄養も全部いただけて本当にありがたいです。 さらに、レシピに「だし汁」と書いてある料理が簡単になりました! 出汁をとる必要がなく、この粉末だしを入れるだけ。 煮物も炒め物も炊き込みご飯もできるので1パックすぐに使い切ってしまいました。 ごまのおからも市販のすりごまより美味しいのでびっくりしました。 たくさん入っているのでコスパがいいです。 ごまは、いりごまだと栄養がほとんどとれないと栄養士さんに言われたので、できるかぎりすりごまを選ぶようにしていましたが、ごまのおからの方がおいしいので、チェンジします!
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