粉末だしを欲しくて買ったけど、ごまおからの方が気に入りました すりごまで作っていた胡麻和えを今はごまおからで作っています すごく濃い味で美味しいです

先程届きました。雨の土曜日なので冷蔵庫の中の残り物でおみそ汁を作ると張り切っているジョンのママさん。安かった小松菜、残り物の野菜、豆腐（大量にストック）、ワカメ等で冷蔵庫掃除をするんだとか。（笑） おみそ汁が美味しければ、後は卵かけご飯だけで十分な休日のランチです。（卵は贅沢品？？？）今キッチンで奮闘中のジョンのママさんです。お味の感想はまた後で書きます。

料理をしていて薄いかな？と思ったときはまず塩じゃなくてこれを入れています。 少量で味がしっかりしてくれるので重宝しています。 ごまは栄養の宝庫だとTVで見ましたが、粒のままだとほとんどが消化されずに出ていくんだとか、、 ごまおからなら栄養をそのまま食べられていいと思います。 味噌汁やサラダ、トーストにかけて食べています。

みそ汁の素作りました！めちゃくちゃ手軽。 食卓に汁物をいつも出せる余裕ができました。 そしてゴミが出ないことがこんなに快適だとは思いませんでした。 今まで昆布やだしパックでだしをとっていましたが、毎回毎回出汁ガラで何か一品作るなんて無理で捨てていましたが、それがなくなり、栄養も全部いただけて本当にありがたいです。 さらに、レシピに「だし汁」と書いてある料理が簡単になりました！ 出汁をとる必要がなく、この粉末だしを入れるだけ。 煮物も炒め物も炊き込みご飯もできるので1パックすぐに使い切ってしまいました。 ごまのおからも市販のすりごまより美味しいのでびっくりしました。 たくさん入っているのでコスパがいいです。 ごまは、いりごまだと栄養がほとんどとれないと栄養士さんに言われたので、できるかぎりすりごまを選ぶようにしていましたが、ごまのおからの方がおいしいので、チェンジします！

だしを取ったあとに「出しがら」が出ないのがいい！ 出しがらを佃煮みたいにして食べることもありましたが 結局捨てることが多くてもったいないなぁと思っていたので 名前の通り、無駄なく「まるごと」いただけるのがいいです。 「味噌汁の素」を作って毎日食べています。 インスタント味噌汁が自分で作れるなんて驚きですが本当に簡単でした。 ゴマを加えると栄養価も高くなるし、コクが出て美味しいです。 お味噌汁には、紹介されていた切り干し大根を具にしてみたのですが、すごく合います！ お椀にお湯を注いで作ると歯ごたえがいいですし スープジャーに入れて持って行くと柔らかくなります。 高騰している野菜の代わりに、乾物を利用するのもあり！だと思いました。

お試し用があるのはありがたいです。粉末だしですが、宣伝を見ているととても良さそうですが、そんなにいうほどでも、という感じでした。味噌とだしを混ぜていわゆる味噌丸を準備して飲みましたが、粉っぽさが残る気がします。