ずーっと気になっていたけれど、思いきれなかった物ばかりがセットになっていたので、購入してみました。 なんで今まで買わなかったのか、と後悔するほどお塩もあごだしも、山原シークァーサーも、トリコになってしまいました。 お塩はおにぎりが1番！あとは、惜しげもなく全ての調理にこのお塩を使っています。たくさん振りすぎたかな？と思っても旨味がプラスされるので、素材の旨さも引き出してくれますね。 あごだしは、このお塩と酒とみりん、少しの醤油で、美味しいお澄ましができます。 シークァーサーは、毎朝の楽しみで少し甘みを足して8倍に薄めて飲んでいます。これまでの柚子茶にはもう戻れませんね（笑）