芳醇ごま油を搾った後の、ごまです。

一般的な製油会社では、ごま油を搾ったあとのカスは、肥料にしたり廃棄します。

でも芳醇ごま油は、薬剤や溶剤を一切使わない低温圧搾製法で、しかも1度しか油を搾らないので、「ごまのおから」として美味しく食べることができます。

しかも、栄養素が豊富。
カルシウムは牛乳の13倍！食物繊維は16.6ｇと、いずれも「いりごま」よりも多いんです。

油分を搾ったあとなので、カロリーは低く、ヘルシーなすりごま感覚でお料理に使うことができます。

搾りかすとして捨ててしまうのではなく、ごま油とごまのおからで、ごまを丸ごと食べられるって、体にも地球にもやさしいですよね。

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