まぁ❗️と思う程、美味しい塩でした。きゅうりや玉ねぎ等、生野菜が優しい甘さになりました。用途によって数種類の塩を使い分けていますが、これは大切に使い続けたいです。

初めて味噌玉を作りました。乾燥野菜や味噌によって、合う合わないが有る様です。我が家では、キャベツ多めの減塩味噌が一番好評でした。

娘の出産の手伝いの為「あご入り本物だし」と「胡麻おから」を持って行き、初めて味噌玉を作りました。旨みの豊かさは圧巻。胡麻おからの助けもあり満腹感が有り、體の中から力が湧く感じ。お陰様で、ゴーヤーチャンプルーと焼きそばも惣菜からご馳走にレベルアップしました。