その名のとおり、まるごとの風味豊かな本物素材のおだしです。毎日のお味噌汁に使っていますが、小さじいっぱいで本格的な料亭の味が決まります。毎日のお料理につかうものこそ、余計な添加物などを気にしなくていいしからだにやさしいシンプルで美味しいのが一番です。継続していきたい商品です！