出汁というと、お味噌汁！！って感じですが、、質のいい粉末出汁は色んなものに使えました！！！ 夏野菜の漬物や漬け汁、卵焼き、サラダなんかにもパラパラッとかけちゃってます！！ 栄養が取れて、少量だとお料理の味の邪魔をしない。それぐらい新鮮なんだなと思います！大活躍です。