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マヌカハニー

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クスリとしても使われている伝説の蜂蜜 マヌカハニー

今、ニュージーランドで話題の新しいマヌカハニー
いよいよ日本初上陸!
世界で一番早く朝日が昇る町から届きました
SAVAGE HORITICULTULE社の 『Wild Cape』

ニュージーランド

『Wild Cape』は、ニュージーランド北島ギズボーンの
大自然に育まれた地区で採蜜されたマヌカ蜂蜜です。
日付変更線のすぐ西側に位置しているので、
世界で一番早く朝日が昇る町と呼ばれています。

養蜂

太陽のエネルギー、クリーンな大気、清い水、ミネラル豊富な土壌という
マヌカ蜂蜜にとって最高の条件がそろったこの地で、
まさしく自然の力だけで生育された天然蜂蜜が生まれます。

検査

マヌカ蜂蜜の価値を決めるのが、天然の抗菌・抗酸化基準のUMF数値。
この数値は、ある温度以上の環境で保管しておくと上がることがあり、
ほとんどのメーカーは、人為的に数値をあげる為、
半年以上暖かい部屋にて保管していると言われています。

『Wild Cape』」は、採取したままで非加熱。
自然の力をそのままお届けしたいという姿勢にこだわっているのです。

マヌカハニー

Wild Cape 日本発上陸記念 よろしくお願いしますキャンペーン

『Wild Cape』の販売価格は、

新価格

と、ワトソン&サン社と比べて少し上がります。

そこで初上陸を記念して、
発売から1ヶ月間、ワトソン&サン社と同じ価格で販売いたします。

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マヌカハニーとは?

「マヌカ」とは、ニュージーランドだけに自生するフトモモ科の野生の低木です。
春から夏にかけて直径1〜2cmほどの白やピンクの可憐な花を咲かせます。

マヌカの花

マヌカの木はさまざまな薬効を持っていることがわかっていて、
葉からは、高い抗菌性を持つオイルが抽出されます。

そのマヌカの花だけから採った蜂蜜が『マヌカハニー』です。

蜂蜜

ニュージーランドの先住民族のマオリ族は、
マヌカの木を『復活の木』として大切にし、
マヌカの花から採った蜂蜜を部族の秘薬として、
傷ややけどをはじめいろいろな病気の治療や健康増進に使っていました。
蜂蜜は、紀元前から傷を治したり、のどの痛みを抑えたり
咳止めや胃腸薬代わりとして、広く使われてきたことも知られています。

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マヌカハニーだけの抗菌活性パワー Bio-Active

蜂蜜が体に良いということはよく知られています。
ビタミンB1やB2などのビタミン類やミネラル、アミノ酸などが含まれています。

ところで、蜂蜜は長期間保存しても全然腐らないのを不思議に思ったことはありませんか?
1年、2年置いていてもカビもはえず、食べることができますよね。
特大サイズの蜂蜜瓶があるのもそのおかげ。

これは、蜂蜜自体に殺菌作用があるためで、いわば天然の防腐効果です。
常温で保存できるのも蜂蜜のすごいところだと思います。
ジャムなどは冷蔵庫に入れないとダメですものね。

でもマヌカハニーはそれだけではありません!

マヌカハニーを30年以上も前から調査・研究している、
ニュージーランド国立ワイカト大学のピーター・モラン博士が、
マヌカハニーには他の蜂蜜には無い特殊な殺菌・抗菌効果があることを発見しました。

このマヌカハニーの抗菌活性パワーを証明するのが
Bio-Activeという数字です。

この数字は大きくなるほど抗菌パワーが高くなり、
10+以上のものが「アクティブ・マヌカハニー」とよばれ、
医療の現場でも勧められる品質です。

効果効能を大きな声で言えないところがつらいとこですが、
ニュージーランドでは、さまざまな症状の治療にも使われています。
Bio-Activeの働きによって、一般的な蜂蜜よりも強力な
抗菌作用、抗ウイルス作用、消炎作用、細胞活性化作用があります。

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Bio-Active値の表記について(UMF・MGSなど)

ピーター・モラン博士がマヌカハニー特有の抗菌活性パワーを発見して
最初に指標化したものがUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)です。
その指標を管理・認証してマヌカハニーを正しく広めるための組織として
アクティブマヌカハニー協会(Active Manuka Honey Association=AMHA)が設立され、
UMFが運用されてきました。

2009年にモラン博士はAMHAを脱退し、
マヌカハニーの抗菌活性パワーについての正しい基準を確立させるべく、
NZ-ワイカト大学・調査商業部門「ワイカトリンク」において、
全く新しい活性力規格を発表しました。
それが「MGS(Molan Gold Standerd) 認証」です。

モラン博士と長年のパートナーでもあったワトソン&サン社では、
博士の考え方に全面的に賛同して、
すべての商品でUMF表記を廃止しMGS表記を採用しました。


今回、ご紹介しているSavage Horticulture社は、
以前からのUMFで審査と認証された数値を表記し、証明書を発行しています。

MGS、UMFともに、検査対象がメチルグリオキサールという成分で、
医療現場で使われるフォノール水溶液の殺菌能力と比較して認定されていますので
同じ信頼性・審査基準といえます。

どちらの表記も、一定のガイドラインに沿って生産され、
トレーサビリティ(生産者を追跡できること)が
審査された認可済みの生産業者に与えられています。

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すべてのマヌカハニーにBio-Activeが含まれているわけではありません!

マヌカハニーとして生産されているもののうち、

生産比率

最高級の25は1%ほどしか採取されていません。
特に最近の世界的な蜜蜂不足の影響からか、ここ数年さらに少なくなっています。

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マヌカハニーの選び方

Bio-Active値の数字は、フェノール液(一般的な消毒剤)に換算されます。
「5+」は5%のフェノール液と同等の抗菌効力となります。
ちなみに、家庭用の消毒では4%ほどのフェノール液が使われています。
つまり、Bio-Activeを含むマヌカハニーの中で決して高い数値とは言えない5+ですら
家庭用消毒液よりも高い抗菌パワーがあるということになります。

地球洗い隊ではMGS 5+〜25+、UMF 5+〜15+までのマヌカハニーを取り扱っています。
(輸入状況などにより、品薄、欠品することが頻繁にあります。申し訳ございません。)

Bio-Active値 こんな方におすすめ
マヌカハニー5+ <低活性>
マヌカハニーをまずはちょっと試してみたい方向け。
ヨーグルトにかけたり、パンにつけたり、毎日たくさん使いたい方におすすめ。チーズに塗るのも美味しいです。
アクティブ・マヌカハニーは「10+以上」のマヌカハニーなので、マヌカハニーの抗菌活性パワーを期待する方は5+ではなく10+以上がおすすめです。
マヌカハニー10+ <中活性>
10+以上がアクティブ・マヌカハニーと呼ばれ、ニュージーランドの医療現場でも勧められる数値です。
マヌカハニーの抗菌活性パワーを試したい方、特に不調はないが、健康維持が目的の方におすすめ。
マヌカハニー15+ 16+ <高活性>
地球洗い隊で一番人気の数値。
高活性でお手ごろ価格。
何か体に不調を感じたり、気になる症状があるときに。
口内炎になりやすい、風邪を引きやすい方におすすめ。
マヌカハニー20+ <高活性>
体調が悪いときに。
手元に薬がないときの薬代わりに。
市販薬や病院で処方された薬と一緒に。
マヌカハニー25+ <高活性>
とても調子が悪いが、病院に行く暇がない方や、妊娠中で薬を飲めない、飲みたくない方などにおすすめ。
職業柄、喉を特に労わりたい方や絶対に休めない仕事や試験の前などに。
マヌカハニーは薬ではなく食品なので、処方薬と併用も可能です。

普通の蜂蜜同様、1歳未満の乳児には与えないでください。
まれに蜂蜜に含まれるボツリヌス菌により、お腹の中の有益な細菌が不十分な1歳未満の乳児は乳児ボツリヌス症になる恐れがあるためです。
蜂蜜以外にもコーンシロップや野菜ジュースなども可能性がある食品です。
尚、授乳中のお母様、1歳以上のお子さんはマヌカハニーを食べていただいて問題ありません。

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15 件中 1-15 件表示 

低活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【5+】> 250g 『Wild Cape』

低活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【5+】> 250g 『Wild Cape』

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低活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【5+】> 500g 『Wild Cape』

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中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【10+】> 250g 『Wild Cape』

中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【10+】> 250g 『Wild Cape』

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通常4,200円のところ
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中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【10+】> 500g 『Wild Cape』

中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【10+】> 500g 『Wild Cape』

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今だけ特別価格(税抜)7,500円(消費税込:8,100円)

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高活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【15+】> 250g 『Wild Cape』

高活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【15+】> 250g 『Wild Cape』

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高活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【15+】> 500g 『Wild Cape』

高活性マヌカハニー<抗菌活性パワー UMF【15+】> 500g 『Wild Cape』

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今だけ特別価格(税抜)11,000円(消費税込:11,880円)

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マヌカハニー5+ 250g

【入荷未定】低活性マヌカハニー<抗菌活性パワー MGS【5+】> 250g

本体価格(税抜)3,200円(消費税込:3,456円)

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マヌカハニー5+ 500g

【入荷未定】低活性マヌカハニー<抗菌活性パワー MGS【5+】> 500g

本体価格(税抜)6,000円(消費税込:6,480円)

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中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー MGS【10+】> 500g

【入荷未定】中活性マヌカハニー<抗菌活性パワー MGS【10+】> 500g

本体価格(税抜)7,500円(消費税込:8,100円)

次回販売未定

在庫なし






マヌカハニー25+ 250g

【※販売価格未定・時価】幻の超高活性マヌカハニー<抗菌活性パワー MGS【25+】> 250g

本体価格(税抜)12,000円(消費税込:12,960円)

※お詫び※
大変申し訳ございませんが、こちらの商品は次回入荷がまったくの未定です。そもそも採取ができない状況が続いています。
それほど貴重なレベルのマヌカハニーであること、何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

在庫なし



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