こんにちは、店長おやまだです。
地球洗い隊スタッフはお弁当派が多いのです。
私も息子たちのお弁当を作るついでに、自分の分も作っています。
ご存知でしょうか。お弁当を食べるときにおみそ汁があると、ちょっとリッチな気分のランチタイムになるんですよ。

以前は会社の下にあるコンビニで、インスタントみそ汁を買ったりしたんですが、やっぱりインスタント的な味だし、飽きてくるし、結構高くつく。。。
そんな話をしていると、スタッフ山野と濱本が「みそ玉がいいよね〜」と言うじゃありませんか。

みそ玉ってなんとなく知っていたけれど、濱本が持ってきたみそ玉の本を見てびっくり！
ほんと、いろんな種類があるんです！うわあ、おもしろい！
しかも簡単！
【みそ】と、【だし】と、【具】を、混ぜて丸めるだけだって。

それに、だしなら、うちにあるし！

今日もみんな、お弁当持ってきてんの？
よし、やってみよっか。
ちょっとみそ買ってくるわ！

と、財布を持って、会社の近所のスーパーへ買い出しに。
具は初心者らしく、基本の「乾燥わかめ・乾燥ねぎ・麩」をチョイス。

本では10個分をまとめて作るレシピが書いてましたが、とりあえずスタッフの4人分を作ることに。
ひとりぶんのみそは18ｇくらいなので、80ｇほどをお皿に出しました。
まさかいつも郵便物の重さを量るはかりで、みそを量ることになるとは。(笑)

次にあご入り本物素材だしのパックを破って、みそに混ぜます。
4〜5人分なら1パックでいいんじゃない？と勝手に判断。

乾燥わかめと乾燥ネギも入れて混ぜます。
量？そんなの適当です。食べたいだけ入れたらいいのです。（笑）
麩はまぜるとバキバキに折れそうなので、後から添えることにします。

混ぜたら４等分して、ラップにのせてきゅきゅっと丸めたら、みそ玉の出来上がり！
なんて簡単なんだ！

しかも丸めたら、なんかかわいい。
ここで欲が出て、ちょっと「インスタ映え」を意識して、マスキングテープなんか使っておめかしをしてみました。（笑）

が！すごーく外しにくくて、失敗でした。（苦笑）
ラップが外れないようにするには、マステよりもきゅきゅっと縛るビニタイのほうがおすすめです。

いよいよお椀に入れて、お湯を注ぎます。
お湯の量は150ccぐらいが目安ですが、わりと濃いめかも。
山野はお湯を足して薄めてました。

お湯を注いですぐに混ぜたら、みそ汁の完成！

わあ、お弁当が豪華になった！

どう？おいしい？

おいしーーい！

市販のインスタントみそ汁とは全然違う、やさしい手作りの味です。

あご入り本物素材だしの中身を出して使ってるので、それも具の一部みたいに食べられます。
これがまた、おいしい！

具を変えて、いろんなみそ汁作ってみようよ。
せっかくなら、お客様にもご紹介しちゃおうよ。

というわけで、スタッフのおすすめみそ玉をご紹介していこうと思います。
どうぞお楽しみに！！

みそに混ぜるだしは、せっかくならおいしいだしを使いましょう。
「あご入り本物素材だし」は、調味料や添加物は入っていません。

こだわりのあご、かつお、昆布、しいたけだけでできているので、パックを破って、中身を出してそのまま使えばOK。
ちょっと粒が残る食感も、おいしいんですよ。