こんにちは、スタッフ山野です。
わが家には数年おきに訪れるブームがあります。
それは、
減塩ブーム。
高血圧の父が医者から減塩を命じられるたびに始まり、数か月で終わる儚いブームです。
そんな減塩ブーム、最近ではブームで終わらせられない事情ができました。
というのも父、動脈硬化が原因で足の血管が狭くなり、何度か手術をしたんです。
今度こそ減塩をしないと、また再発する可能性大。
それに高齢ですし、足の血管どころか心臓や脳の病気も起きかねない。
ということで家族全員で父に協力し、減塩生活がスタートしたんです。
が、減塩レシピが美味しくない！！
短いブームで終わってきた理由がこれです。
減塩レシピが美味しくない、物足りない、だから続けられない。
これ私が高血圧患者なら、確実に減塩生活は続けられない自信があります。
ごはんはやっぱり美味しくないと！
でも高血圧の父は美味しくなくても減塩した食事を続けないといけない。
どうやったら減塩しつつ美味しく食べられるんでしょうか？
答えは太陽の塩にありました。
普段使う塩を「太陽の塩」に変えるだけで減塩できる
なぜなら「太陽の塩」は、『食塩相当量』が低いから！
食塩相当量というのは、簡単に言うと塩分量のこと。
パッケージを見てみると、必ず記載があります。
左のパッケージは、我が家で以前使っていた市販の塩です。
食塩相当量は100gあたり99.0g。
右のパッケージは太陽の塩。
食塩相当量は、100gあたり90.8g。
太陽の塩のほうが食塩相当量（塩分量）が少ないんです。
塩を変えるだけで減塩できるなら、やらない理由はないですね！
減塩しても「太陽の塩」なら美味しく食べられる
食塩相当量（塩分）が少ないと味が物足りなくなるのでは、と思っていました。
まったくそんなことありません。
実際に太陽の塩に変えても、家族からの不満はゼロ。
むしろ美味しくなったんちゃう？とよく言われます。
食塩相当量（塩分）が少ない分、太陽の塩にはマグネシウムやカルシウムなどのミネラルが含まれています。
太陽の塩がしょっぱさの中にまろやかさとあまみがあるのも、ミネラルのおかげなんです。
これなら減塩生活、続けられそう！
もちろん太陽の塩にするだけで減塩完了とはなりません。
塩分の多い加工食品を避けたり、野菜を多く食べたり、他の努力は必要です。
でもまずは、塩を変えてみませんか？
食生活をがらりと変えるのは非常に難しいですが、普段使っている塩を変えるだけならとても簡単です。
家族のため、自分のため。
やまの家と一緒に「太陽の塩」で減塩生活スタートしましょう！
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