コロナ禍（2021年）に開催していたおうちでビアガーデン企画。
自由に飲み歩けなかった当時、地球洗い隊の商品を使っておつまみを作り、おうちで呑んじゃおう！という趣旨の企画です。
まずは私から。
アボカドのナムルです！
えーと、
海苔のナムル ～アボカドを添えて～
だったっけ？（笑）
もうそれでいいです。
わはははははははは
料理の写真って難しいんですね。。。
家で食べるノリで盛り付けたら駄目でした。
というわけでリテイク。
アボカドのナムルです！
味付けは、地球洗い隊自慢のあまい塩！【太陽の塩】。
それから、ごま油、にんにくです。
（詳しいレシピは下記に掲載）
にんにくが入ってるところが、酒呑みレシピやね！
にんにくの香りに抗える酒呑みはいない、、、
さらにごま油と塩を加えたら、黄金トリオじゃないですか？
アボカド以外に、きゅうりでやっても美味しいですよ。
アボカドに海苔をのせちゃうのが、新鮮！
ていうかもう、呑みたくなってきた！
アボカド1個は多いかな～と思ったんですが、呑みだしたらあっという間になくなりました。
ではワタクシいかせていただきます。
どうぞ。
ビールが無限に消えるやつ！
枝豆のペペロンチーノだ！！
写真がもうずるい（笑）
グラスに入ったビールが映っているのがずるい
おつまみなんだから、ビールも必要でしょう！
この企画のために透明なグラスを買おうか迷っていたんですが、買うことにしました。
枝豆は両端をハサミでちょんと切るのがポイント！
その方が味がしみこんでおいしいんだよー。
（詳しいレシピは下記に掲載）
ひと手間ですけど、何倍も美味しくなりそうですね。
枝豆を茹でて、オリーブオイル・にんにくのみじん切り、鷹の爪・【太陽の塩】で炒める！
黒胡椒もたっぷりふって完成！
これは指まで美味しいやつですね！
えーーー、お箸で食べるよーーー（笑）
素手でしょ！
枝豆は素手でしょ！
素手って！
わしづかみで食べてそう。（笑）
普通の枝豆は「素手」で食べるけど（笑）、これは結構オイルまみれなので、お箸をおすすめします。
ちなみにどのくらい炒めるんですか？
えーーー、美味しそうだと思うまで（笑）
出た！ざっくり！
あ、でも枝豆茹でるのは4分ぐらい！
あんまりやわらかいとおいしくないから。
枝豆は固すぎても駄目、柔らかすぎても駄目ですもんね。
これほんと、ビールがどんどん消えるから、冷蔵庫のビールストックを確認してから作ってください！
おつまみ作ってからビールがないことに気が付くことほど悲しいことはないですからね。
アボカドのナムル
[材料]
・アボカド 1個
・ごま油 小さじ1
・にんにく 1かけ
・太陽の塩 1つまみ
・いりごま 適量
・のり 適量
①アボカドを角切りにする。にんにくはすりおろしておく。
②ごま油、にんにく、太陽の塩を入れて、アボカドが崩れないように混ぜる。
③ごま、のりをかけたら完成！
枝豆ペペロンチーノ
[材料]
・枝豆 1束
・にんにく ひとかけ（か、ふたかけ）
・オリーブオイル 大さじ１
・輪切り唐辛子 小さじ１
・太陽の塩 小さじ１ からお好みで増やしてください！
・あらびき黒コショウ
①枝豆を水洗いして、キッチンバサミで両端を切っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。
②たっぷりのお湯で3～5分茹でてざるにあげる（私は4分ぐらいが好きです）
③フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れていい香りがしてきたら、枝豆と輪切り唐辛子を入れる。
④太陽の塩を、まずは小さじ1杯ふりかけて炒める。
黒コショウも強めでOK
⑤味見をして、塩味を調整してください。
でも味見が止まらなくなるので注意！(笑)
今回使ったのはこちら
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