切干大根サラダ

切干大根を戻して和えるだけなのでとにかく簡単♪
ポリポリとした歯ごたえがあと引く美味しさです。

よく噛むと脳の働きが活発になって認知症の予防になったり、子どもの知育を助けてくれるそうです。
それに顔の筋肉を使うので、美容にも良いとか！
美味しく食べてキレイになれるなんて嬉しい♪

切干大根サラダの作り方

①切干大根をぬるま湯につけて柔らかく戻す。
胡瓜、人参は千切りにし、塩もみする。
それぞれ水けを切る。

②①に調味料を加えて混ぜる。

しっかり水けを切ることで水っぽくなるのを防ぎます。
はぐくむさらしがあると便利！

はぐくむさらし(10枚カット)

1,430円(税込)