きのこごはん

＜材料＞2人分

米	2合
舞茸、しめじ、しいたけなど	適量
あご入り本物素材だし（まるごと粉末）	小さじ1/2
しょうゆ	大さじ1
塩	小さじ1/2
水	2合分

きのこごはんの作り方

材料を全部炊飯器に入れて混ぜます。

あとはスイッチを押すだけ！
（こんなの作り方っていうの？）
小口切りにした青ネギを散らすと、彩りがよくなります♪

味付けはちょっと薄めです。お好みで調整してくださいね。

だしがきいておいしいのはもちろん、昆布やあごなどの素材の食感も味わえて、食べごたえありです。

だしがちゃんときいていると、塩分をたくさん入れなくてもしっかりした味付けになるんです。
他の炊き込みご飯を作る際も、レシピよりも醤油や塩を少なめにして作ってみてくださいね。