だし香るカレーうどん

カレーうどん いろんな使い方

(2人分)

残りのカレー1杯分
うどん100g
【A】水200mL
【A】あご入り本物素材だし(まるごと粉末)小さじ1/2
【A】めんつゆ大さじ1
ねぎお好みで
カレーうどんの作り方

①お湯を沸騰させて、うどんを茹でる。(冷凍でも乾麺でもお好みで)

②鍋に【A】を入れて沸騰させる。沸騰したら、カレーを入れる。

③カレーが煮立ったら、ねぎを投入。とろみがつくまで煮る。

④茹でたうどんの上に、カレーだしをかけて完成!

※とろみが足りない場合は、カレー粉を入れてください。
※溶き卵を入れると味がマイルドになるのでおすすめです!

めんつゆも手作りできます↓