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梅雨の時期 あなたのお弁当は大丈夫? 大銀穣でカンタン食中毒対策

店長 こんにちは、店長小山田です。

我が家は毎日、息子二人と私のお弁当を作っています。
なんでも大雑把な私も、梅雨の時期はいつもより気を使います。

湿度も気温も高い今の季節は、食中毒が怖いですもんね。
自分が作ったお弁当で、家族が食中毒に、、なんて絶対イヤです。

そこで大活躍するのが、銀イオン除菌スプレー「大銀穣」。
家族を守るために、キッチンに1本ご用意ください!

大銀穣ってなに?

大銀穣

大銀穣の中には銀チップが入っています。
この銀チップに水を通すと、ただの水道水が、『銀イオン』を大量に含んだ“銀イオン水”になります。

”銀イオン水”には、菌に結びついて菌の活動を抑制する効果があります。

その除菌力は、塩素の約10倍と言われています。

詳細はこちら ≫

大銀穣の除菌効果

お弁当でよく発生する『大腸菌(食肉)』、『サルモネラ菌(食肉、卵、畜産食品)』、『黄色ブドウ球菌(おにぎり、弁当、サンドイッチ)』を使って
大銀穣の効果を測る実験をしました。

<実験方法>
1.銀イオン除菌水と純水を用意する。
2.試験液1mlあたりの生菌数を『開始時』『6時間後』『24時間後』…… の時間別で測定しました。

試験菌 対象 開始時 6時間後 24時間後 48時間後 72時間後
大腸菌 銀イオン水 380,000 ****** <10 <10 <10
純水 380,000 ****** 450,000 410,000 220,000
サルモネラ菌 銀イオン水 400,000 ****** <10 <10 <10
純水 400,000 ****** 120,000 40,000 17,000
黄色ブドウ球菌 銀イオン水 270,000 <10 <10 ****** ******
純水 270,000 130,000 33,000 ****** ******

※試験液1ml当たりの生菌数測定結果
※<10 ・ <100:検出限界以下

『黄色ブドウ球菌』なら6時間以内で、それ以外は24時間以内にほぼ死滅しています。

『大銀穣』が食中毒菌に対して有効だと分かっていただけましたよね。

大銀穣を使った食中毒対策

厚生労働省では、「食中毒菌を『つけない』『増やさない』『やっつける』」を食中毒予防の3原則として掲げています。
大銀穣はこの3原則のうちの『つけない』で、お役に立ちます!

『つけない』

手洗い+大銀穣!

手洗い+大銀穣!
調理の前には必ず手洗いをしましょう。
指の間もしっかり洗います。
仕上げに大銀穣を手のひらにスプレーして、もみこむように馴染ませます。
調理中に肉や魚を触ったら、その都度手を洗い、仕上げに大銀穣をスプレーします。

包丁やまな板+大銀穣

包丁やまな板+大銀穣
包丁やまな板などの調理器具にも大銀穣をスプレーします。
特にまな板は細かな傷の間で細菌が増殖しやすいので、忘れずにスプレーしておきましょう。

お弁当箱+大銀穣

お弁当箱+大銀穣
ふたのパッキン部分は汚れが残りやすいので外して洗いましょう。
仕上げに大銀穣を噴きつけて自然乾燥させます。

『増やさない』

・よく冷ます
作ったおかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
菌が好む温度は30〜40度。
熱い状態のまま詰めると、お弁当箱の中が菌の繁殖しやすい環境になってしまいます。

・水気は厳禁
細菌が大好きなのは水分です。
おかずの汁気はよく切ってからお弁当箱に詰めます。
アルミやシリコンのバランを使って仕切りましょう。

『やっつける』

・食材は十分に加熱する
お弁当の定番、ハンバーグやから揚げは中心まで火が通るようによく加熱します。
75度以上の加熱を1分以上続けるのが目安です。
生野菜は使用せず、必ず火を通しましょう。

銀イオン水って安全なの?

大銀穣で作った銀イオン水は、水道法水質基準50項目、食品衛生法基準26項目に適合しています。
だから体に直接使ったり、飲んでも大丈夫。
哺乳瓶、おしゃぶりなどの除菌にも安心して使っていただけます。

水を足すだけだから経済的!

100本分

使い終わっても水道水を入れて8時間置くだけで、
簡単に銀イオン水が作れます。

繰り返し使えるのでとっても経済的!

銀チップひとつで、500mLの銀イオン水が100回分作れます!

※100回という数字は【銀チップ1つで50リットルの水を銀イオン化できる】ことを実験で確かめたことからきています。(50リットル=500ml×100)
しかし理論的には、銀チップが崩れるまでは効果はあるそうです。
『101回目からは効果がなくなる!』というわけではありません。)

※銀チップが目詰まりしてしまうと水を銀イオン化できなくなり、除菌の効果が期待できません。
目安としては3年でチップを交換してください。

2 件中 1-2 件表示 

大銀穣

増税前よりどりSALE
9月30日12:59まで
銀イオン水 大銀穣

よりどりまとめ買い対象商品

本体価格(税抜)4,000円(消費税込:4,320円)

数量
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大銀穣チップ

増税前よりどりSALE
9月30日12:59まで
大銀穣チップ

よりどりまとめ買い対象商品

本体価格(税抜)3,600円(消費税込:3,888円)

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だたし土日・祝日、GW・お盆・年末年始は出荷はお休みです。
また、万一在庫切れなどの理由により、即日出荷できない場合は、個別にご連絡させていただきます。

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