【あご入り本物素材だし】冬のあったかにゅうめん特集

こんにちは、スタッフ山野です。
今の季節、温かい食べ物が特に美味しいですよね。
お鍋におでん、ビーフシチュー等々。

ところで皆さん、夏に買ったそうめん、まだ残ってますか？

私は残ってます。
50束くらい！！！

そうめん

夏やしいっぱい食べるでしょ！と調子に乗って100束くらい買ったんですが、まだ残ってます。
このまま来年の夏まで置いておくのもな～と思ったので、

あったかいにゅうめんにして食べたいと思います！

にゅうめん、冬にぴったりのメニューじゃないですか。
というわけで、そうめん消費計画スタートです。

スープまで飲み干したいから、
だし汁にこだわってみた

だし汁

寒い日は、温かいにゅうめんをスープまで飲み干したい！

でも市販のだしって思っているより食塩が使われているし、化学調味料も入っているからたくさん飲むのに躊躇します。

そこで地球洗い隊自慢の『あご入り本物素材だし』の出番です。

あご入り本物素材だし

化学調味料、食塩は一切入っていません。
原材料は、あご（長崎産）、かつお（枕崎産）、昆布（北海道産）、椎茸（国産）など、すべて国産。

詳しくはコチラ

しかもこの『あご入り本物素材だし』、とっても簡単に本格的なだし汁が作れます。

とっても簡単
本格だし汁の作り方

だし汁

①400mlの水とだしパック1袋を入れて火にかけます。

②沸騰させた後、弱火にして２～３分煮だします。

③だしパックを取り出して、完成！

だしがら

残っただしガラはをそのまま捨ててしまうのはもったいない！
フライパンで炒って味付けすれば、おいしいふりかけに。
野菜と一緒にマヨネーズであえてサラダにも！

あごだしを使った
にゅうめんレシピ

しょうゆベースで甘めのスープ
きのこたっぷり！にゅうめん

[材料]１人前: ・だし汁　400mL; ・きのこ　好きなだけ; ・ネギ　たっぷり; ☆酒　大さじ1; ☆みりん　大さじ1; ☆しょうゆ　大さじ2/3; ☆砂糖　小さじ1; ☆塩　適量

[作り方]: ①たっぷりのお湯を沸かしてそうめんを茹でます。; ②だし汁に☆を入れ、きのことネギも入れて煮立たせます。; ③茹でたそうめんに②の具とスープをかけたら完成！

ひとことMEMO

あご入り本物素材だしに、さらにきのこのだしが加わってだしパラダイス状態。
最後の一滴まで飲み干せます。
梅干しを入れると味が引き締まってさらに美味しいですよ。

＼こちらもチェック／

味が決まるインドネシアの完全天日塩
太陽の塩

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酸っぱくてさわやか
レモンでさっぱり！にゅうめん

[材料]1１人前: ・だし汁　400mL; ・ささみ　1本; ・水菜、豆苗など　お好みで; ☆しょうゆ　小さじ1.5; ☆ごま油　小さじ1; ☆塩　ひとつまみ; ☆砂糖　少々; レモン汁　小さじ1.5; いりごま、ネギ　お好みで

[作り方]: ①たっぷりのお湯を沸かしてそうめんを茹でます。; ②だし汁にささみを入れて再度沸騰したら火を止め、10分ほど蒸らします。; ③中まで火が通ったらささみを取り出し、ほぐします。; ④だし汁に☆を入れます。; ⑤茹でたそうめんに④のスープをかけます。; ⑥ささみなどの具材、いりごまを入れ、最後にシークヮーサーを回しかけて完成です。

ひとことMEMO

レモンの酸味が効いた一品。
これをあんかけにしたり、大根おろしを入れてみぞれにしても美味しいと思います。
なによりあったまる！

＼レモン汁の代わりに／

注目の健康成分ノビレチンたっぷり
無農薬・無化学肥料
山原シークワーサー

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だしと豆乳のマリアージュ
豆乳みそでこっくり！にゅうめん

[材料]1１人前: ・だし汁　200mL; ・豆乳　100mL; ・みそ　大さじ1/2; ・塩　少々; ・玉ねぎ　1/4; ・鶏ハム、ベーコンなど; ・お好みの野菜

[作り方]: ①たっぷりのお湯を沸かしてそうめんを茹でます。; ②玉ねぎをみじん切りにして炒めます。; ③だし汁にみそを溶かし、豆乳を入れて温めます。塩で味を調節します。; ④茹でたそうめんに②のスープを入れて、具を乗せて完成です。

ひとことMEMO

あごだし汁だからこそ塩辛くならず、濃厚なのにスープがごくごく飲めます。
炒めた玉ねぎの香ばしさがクリーミーなスープのアクセントになるので、これは絶対に入れてほしい！

お酢とラー油を加えたら台湾風に。
チーズを入れても美味しいやつです。

初めての方は[お試し]がお得！
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これからの季節はにゅうめんだけでなく、おでんやお鍋のだしとしても大活躍。
ちょっとした手土産やプレゼントにも喜ばれますよ。

布ナプキンについてもっと知りたい！

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●セット商品（含まれる商品のデザインやカラーをお選びいただけないもの）をご注文で、お届けしたデザインやカラーが好みのものではなかったという理由の場合
●セット商品の一部の商品

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