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あご入り本物素材だしで季節の素材で炊き込みごはん!

ポイント5倍

店長小山田こんにちは、店長小山田です。

食欲の秋がやってきました。
旬の素材を使った炊き込みごはんって美味しいですよね。
あご入り本物素材だしで作るともっと美味しいですよ!

季節の素材で炊き込みごはん!

炊き込みごはんの正式な作り方は、だしを取って作りますが、ズボラ主婦代表・店長小山田のおすすめは、【だしパックを破って、中身をそのまま入れちゃう!】

季節の素材で炊き込みごはん!

「あご入り本物素材だし」は厳選された本物の4つの国産素材だけでできているので、パックの中身はまったく問題なく食べられます。
「だしの出る具」として使っちゃいましょう!

のこごはんを作ってみました

材料

・米:3合
・舞茸、しめじ、しいたけなど:適量
・あご入り本物素材だし:1パック
・しょうゆ:大さじ1
・塩:小さじ1
・水:3合分

きのこごはん

作り方

材料を全部炊飯器に入れて混ぜます。
あご入り本物素材だしは、パックを破って中身を入れます。

あとはスイッチを押すだけ!
(こんなの作り方っていうの?)
小口切りにした青ネギを散らすと、彩りがよくなります♪

味付けはちょっと薄めです。お好みで調整してくださいね。

だしがきいておいしいのはもちろん、昆布やあごなどの素材の食感も味わえて、食べごたえありです!

かにおすすめの炊き込みごはん

サツマイモご飯

五目御飯

●さつま芋ごはん
●里芋こはん
●さんまと舞茸の炊き込みごはん
●鮭としめじの炊き込みごはん

分を控えめにできる

にんじん炊き込みご飯

スタッフ山野こんにちは、スタッフ山野です。
店長に触発されて私も炊き込みご飯を作ってみました。

今回作ったのは『にんじん炊き込みご飯』。
お米3合に対して、調味料は本来なら(しょうゆ、みりん、酒、各大さじ3)のところ、大さじ2にして炊きました。

だしがちゃんときいていると、塩分をたくさん入れなくてもしっかりした味付けになるんです。
だから調味料を少なめにして作ってみたところ、狙い通り!
いやもうちょっと少なめにしてもよかったかな?というくらい味がちゃんとついていました。

塩分を控えたい人は、おだしを活かして味付けしてみてくださいね。

秋はダイエットはちょっとお休みして(そんなだから痩せられないんですけど!)、だしをきかせた旬の素材の炊き込みごはんをお楽しみくださいね。

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